Teig- und Paniermaschinen gibt es in verschiedenen Modellen, die mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten arbeiten und einstellbar sind, um unterschiedliche Anforderungen an Teig, Beschichtung und Bestäuben der Produkte zu erfüllen. Diese Maschinen verfügen über Förderbänder, die für große Reinigungsarbeiten leicht angehoben werden können.
Die automatische Paniermaschine ist zum Panieren von Lebensmitteln wie Chicken Milanese, Schweineschnitzeln, Fischsteaks, Chicken Nuggets und Kartoffelrösti mit Panko oder Semmelbröseln konzipiert. Der Bestäuber sorgt für eine gleichmäßige und gründliche Panierung der Lebensmittel nach dem Frittieren und sorgt so für eine optimale Konsistenz. Ein Semmelbrösel-Recyclingsystem reduziert Produktverluste. Die Tauchpaniermaschine wurde für Produkte entwickelt, die eine dickere Panade benötigen, wie z. B. Tonkatsu (japanisches Schweinekotelett), frittierte Meeresfrüchte und frittiertes Gemüse.
Teig- und Paniermaschinenanwendung
Zu den Anwendungsgebieten der Panier- und Teigmaschine gehören Mazzarella, Geflügelprodukte (mit und ohne Knochen), Schweinekoteletts, Fleischersatzprodukte und Gemüse. Die Teigmaschine kann auch zum Marinieren von Schweinefilets und Spareribs verwendet werden.
Vielseitige Teigmaschine für dünne Teige.
So wählen Sie eine geeignete Paniermaschine aus
Die Wahl der richtigen Größe der Paniermaschine hängt von vielen Faktoren ab
1.Der Prozess des Produkts
2. Die Außenmaße und Größe des Produkts
3. Dicke der Aufschlämmung
4. Die Größe und Art der Semmelbrösel
Veröffentlichungszeit: 21. Oktober 2024