Teig- und Paniermaschinen gibt es in verschiedenen Modellen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten und einstellbaren Einstellungen für unterschiedliche Teig-, Beschichtungs- und Bestäubensanforderungen. Diese Maschinen verfügen über Förderbänder, die für größere Reinigungsarbeiten leicht angehoben werden können.
Die automatische Paniermaschine dient zum Panieren von Lebensmitteln wie Chicken Milanese, Schweineschnitzeln, Fischsteaks, Chicken Nuggets und Kartoffelrösti mit Panko oder Semmelbröseln. Der Bestäuber sorgt für eine gleichmäßige und gründliche Panade, um nach dem Frittieren optimale Texturen zu erzielen. Ein Paniermehl-Recyclingsystem reduziert Produktverluste. Die Tauchpaniermaschine wurde für Produkte entwickelt, die eine dickere Panade benötigen, wie z. B. Tonkatsu (japanisches Schweinekotelett), frittierte Meeresfrüchte und frittiertes Gemüse.
Teig- und Paniermaschinenanwendung
Zu den Anwendungsgebieten der Panier- und Teigmaschine gehören Mazzarella, Geflügelprodukte (mit und ohne Knochen), Schweinekoteletts, Fleischersatzprodukte und Gemüse. Die Paniermaschine eignet sich auch zum Marinieren von Schweinefilets und Spareribs.
Vielseitige Teigmaschine für dünne Teige.
So wählen Sie eine geeignete Paniermaschine Paniermaschine
Die Wahl der richtigen Paniermaschine hängt von vielen Faktoren ab
1.Der Prozess des Produkts
2. Die Außenmaße und Größe des Produkts
3. Dicke der Aufschlämmung
4. Die Größe und Art der Semmelbrösel
Veröffentlichungszeit: 21. Oktober 2024