Nugget-Formmaschinen, Teig- und Paniermaschinen gibt es in verschiedenen Modellen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten und einstellbaren Einstellungen für unterschiedliche Teig-, Beschichtungs- und Bestäubensanforderungen. Diese Maschinen verfügen über Förderbänder, die für größere Reinigungsarbeiten leicht angehoben werden können.
Die automatische Paniermaschine mit Paniermehl dient zum Panieren von Lebensmitteln wie Chicken Milanese, Schweineschnitzeln, Fischsteaks, Chicken Nuggets und Kartoffelrösti mit Panko oder Semmelbröseln. Der Bestäuber sorgt für eine gleichmäßige und gründliche Panierung der Lebensmittel nach dem Frittieren und sorgt so für optimale Texturen. Ein Paniermehl-Recyclingsystem reduziert Produktverluste. Die Tauchpaniermaschine wurde für Produkte entwickelt, die eine dickere Panade benötigen, wie z. B. Tonkatsu (japanisches Schweinekotelett), frittierte Meeresfrüchte und frittiertes Gemüse.
1. Verarbeitet eine große Bandbreite an Produkten und Teigmaterialien in einem einzigen Applikator.
2. Einfache Umrüstung vom Überlauf- zum Top-Submerger-Anwendungsstil für extreme Vielseitigkeit.
3. Eine einstellbare Pumpe lässt den Teig wieder zirkulieren oder führt ihn zum Teigmischsystem zurück.
4. Der obere Tauchbehälter ist höhenverstellbar und eignet sich für Produkte unterschiedlicher Höhe.
5. Das Teigabblasrohr hilft dabei, die Beschichtungsaufnahme zu kontrollieren und aufrechtzuerhalten.
Beitragszeit: 18. Juni 2025