1. Leuchten Sie den Energieverbrauch, hohe Leistung
Der Automatisierungsgrad ist hoch und die Effizienz ist erheblich verbessert. Die französischen Pommes haben ein einheitliches Aussehen, weniger materielles, konsistentes Geschmack, nicht leicht zu änderne Farbe, gut erhaltene Ernährung, Energieeinsparung und Umweltschutz.
2. Health und Sicherheit
Alle Geräte (in Kontakt mit Materialien in Kontakt) bestehen aus Edelstahl, die leicht zu reinigen und hygienisch sind.
3.Runs reibungslos
Das elektrische Zubehör der gesamten Maschine sind alle bekannten Marken, die den Markttest bestanden haben, mit garantierter Qualität, niedriger Ausfallrate und langer Lebensdauer.
4. vertraulich
Laut Workshop des Kunden gibt es auch maßgeschneiderte Dienste für die Produktionsanforderungen.
Klassifizierung und spezifische Einführung der Produktionslinie für schnell gefrorene französische Pommes:
Rohkartoffeln → Aufzug laden → Wasch- und Schälungsmaschine → Sortieren der Förderleitung → Aufzug → Schneider → Waschmaschine → Blanchierungsmaschine → Kühlmaschine → Entwatermaschine → Bratenmaschine → Deiling Machine → Spitzenförderungslinie → Tunnelfrierschrank → Vorbereitungsmaschine → Automatikverpackungsmaschinenmaschinenmaschinenspitze
Der Hauptprozess der Produktionslinie für schnell gefrorene französische Pommes wird kurz wie folgt beschrieben:
(1) Vorbereitung von Rohstoffen Um den Verarbeitungszyklus zu verlängern, müssen Kartoffel Rohstoffe für lange Zeit gespeichert werden. Nach langfristiger Lagerung von Rohstoffen ändern sich ihr Zuckergehalt und die Ernährungskomponenten in gewissem Maße. Daher muss vor der Verarbeitung eine bestimmte Erholungsbehandlung durchgeführt werden, um die Inhaltsstoffe der Rohstoffe den Verarbeitungsanforderungen entsprechen.
(2) Die Enthüllung der Reinigung wird hauptsächlich zum Entfernen von Sediment und Fremdstoffe auf der Oberfläche von Kartoffel Rohstoffen.
(3) Schälen und trennen Sie die Kartoffelschalen und sprühen Sie die Farbschutzlösung, um oxidatives Bräunen auf der Oberfläche der geschälten Kartoffeln zu verhindern.
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(5) Schneiden Sie in Streifen nach verschiedenen Spezifikationen, schneiden Sie die Kartoffeln in quadratische Streifen und die Streifen müssen ordentlich und gerade sein.
(6) Bruchtrennung von kurzen Streifen und Schmutz, die während der Verarbeitung erzeugt wurden, um den Ertrag zu verbessern.
(7) Dehydration und Trocknung nimmt ein Meshgürtel- und Dehydrationsgerät an, um die Oberflächenfeuchtigkeit von Pommes Frites zu entfernen und sich auf den nächsten Frittiervorgang vorzubereiten.
(8) Pommes Frites werden für kurze Zeit in heißem Öl gebraten, dann fischt und das überschüssige Öl wird abfiltriert, so dass das einzigartige Kartoffelaroma von Pommes Frites gebraten werden kann.
(9) Schnellgefrorene Pommes Frites werden vorgekühlt und an schnell gefrorene Geräte zum Tiefgefrieren und zum schnellen Einfrieren gesendet, sodass die Kristallisation in den französischen Pommes einheitlich ist, was für eine langfristige Lagerung der Frische und die Aufrechterhaltung des ursprünglichen Geschmacks geeignet ist.
(10) Die Kühlung von Bag-by-Bag kann manuell oder durch automatische Ausrüstung ausgeführt werden. Während des Verpackungsprozesses sollte die Zeit so weit wie möglich verkürzt werden, um die Feuchtigkeitsabsorption und das Auftauen von schnell gefrorenen französischen Pommes zu vermeiden, die sich auf die Produktqualität auswirken. Sofort nach der Verpackung kühlen.
1. Ladeaufzug - automatisches Anheben und Laden, bequem und schnell, Arbeitskräfte sparen.
2. Wäschen und Schälenmaschine - Automatische Kartoffelreinigung und Schälen, Energieeinsparung.
3. Sortierende Förderleitung - Entfernen Sie die faulen und festgehaltenen Teile von Kartoffeln, um die Qualität zu verbessern.
4. Cutter-einstellbar in Größe.
5. Die Stärke auf der Oberfläche von Pommes Frites verleihen.
6. Blanching Machine - Hemmung der Aktivität von aktiven Enzymen und schützen Sie die Farbe.
7. REPISING UND Kühlmaschine - Kühlen Sie schnell die Pommes Frites und erhalten Sie die Farbe und den Geschmack.
8. Entwässerungsmaschine - Der Luftkühleffekt entfernt die Oberflächenfeuchtigkeit der Kartoffelchips und transportiert sie in die Fritteuse.
9.Frying -Maschine - zum Färben braten und die Textur und den Geschmack optimieren.
10. Entfernen Sie die Maschine -, um Öl zu entfernen und abzukühlen.
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12. Packmaschine - gemäß dem Gewicht der Verpackung des Kunden, automatische Verpackung von Kartoffelchips.
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Postzeit: Apr-13-2024