Funktionsprinzip der Pommes-Frites-Produktionslinie
1. Schäler: Reinigungs- und Schälvorgang in einem, hohe Effizienz und geringer Verbrauch.
2. Cutter: in Streifen, Flocken und Julienne schneiden, Schnittgröße einstellbar
3. Blanchieren: Zum Spülen und Farbschutz der geschnittenen Kartoffelchips.
4. Dörrgerät: Zentrifugale Dehydration, verkürzt die Trocknungszeit und verbessert den Geschmack der Kartoffelchips.
5. Fritteuse: erhält die Qualität und den Geschmack der Kartoffelchips.
6. Entöler: Verwenden Sie die Zentrifuge, um den Mangel an Belästigung zu überwinden.
7. Geschmacksmaschine: sorgt für ein gleichmäßiges Wenden der Kartoffelchips, verwendet den Sprühtyp zum Würzen, sie brechen nicht so leicht.
8. Vakuumverpackungsmaschine: Beim Verpacken in Stickstoff eintauchen, um ein Zerbrechen der Kartoffelchips zu vermeiden. Außerdem kann sie gleichzeitig belüften, verpacken und das Datum eingeben.
Klassifizierung und spezifische Einführung der Produktionslinie für tiefgefrorene Pommes Frites:
Rohe Kartoffeln → Ladelift → Wasch- und Schälmaschine → Sortierförderband → Lift → Schneider → Waschmaschine → Blanchiermaschine → Kühlmaschine → Entwässerungsmaschine → Frittiermaschine → Entölungsmaschine → Spähförderband → Tunnelgefrierschrank → Automatische Verpackungsmaschine
Tiefgefrorene Pommes Frites, Tiefkühlpommes Frites, Halbfertigpommes Frites, Snack-Pommes Frites