Die Paniermaschine ist die Vorbehandlungsanlage im Produktionsprozess frittierter Produkte. Sie wird häufig in kontinuierlichen Frittieranlagen eingesetzt und kann in Verbindung mit Formmaschinen, Paniermaschinen oder Frittiermaschinen verwendet werden. Die verarbeiteten Produkte durchlaufen den Teigbehälter mit dem Förderband, sodass die Oberfläche des Produkts mit einer Teigschicht überzogen wird. Anschließend können sie direkt zum Frittieren in die Fritteuse oder in die Mehlmaschine gegeben werden, was die frittierten Produkte schützt und Farbe und Geschmack verbessert.
Die Teigmaschine ist eine vollautomatische Kalibrieranlage, die den Kalibriervorgang des Produkts automatisch abschließt. Es gibt zwei Arten von Teigmaschinen: eine für dünnen Teig und eine für dicken Teig. Eine Teigmaschine taucht das Produkt über das Förderband in die Paste, sodass es mit einer Schicht Paste oder Tempura-Pulver überzogen wird. Die andere Teigmaschine trägt die Paste durch den Pastenvorhang und die untere Teigauflageplatte gleichmäßig auf das Produkt auf, und die überschüssige Paste wird beim Durchlaufen des Luftmessers abgeblasen.
1. Schnellladedesign, leicht zu reinigen;
2. Pastenviskosität ≤ 2000 Pa.s;
3. Die Pastenförderpumpe weist eine geringe Scherung für die Pastenförderung, eine stabile Förderung und eine geringe Beeinträchtigung der Pastenviskosität auf.
4. Die Höhe des Pastenwasserfalls ist einstellbar, und die Durchflussrate ist einstellbar, um die Integrität des Pastenwasserfalls zu gewährleisten.
5. Vielseitig einsetzbar, breites Spektrum an anwendbaren Rohstoffen, reichhaltige Produkte;
6. Einfach zu bedienen, hygienisch, sicher und zuverlässig;
7. Es kann mit einer Mehlvorstaubmaschine, einer Krümelbeschichtungsmaschine, einer Formmaschine, einer Frittiermaschine und anderen Geräten verbunden werden, um eine kontinuierliche Produktion zu realisieren.
8. Die gesamte Maschine besteht aus Edelstahl und anderen lebensmittelechten Materialien, mit neuartigem Design, vernünftiger Struktur, hervorragender Leistung, im Einklang mit Hygienestandards, im Einklang mit HACCP-Standards und leicht zu reinigen;
9. Verwenden Sie einen Hochdruckventilator, um überschüssigen Schlamm zu entfernen.
Fleisch: Colonel's Chicken Nuggets, Chicken Nuggets, Hamburger-Patties, Chicken Chop, Meat Chop usw.
Wasserprodukte: Fischsteaks, Hamburger-Patties mit Fischgeschmack usw.
Gemüse: Kartoffelkuchen, Kürbiskuchen, vegetarischer Burgerkuchen usw.
Gemischtes Fleisch und Gemüse: verschiedene Hamburger-Patties