Frittiermaschine für Mozzarella, Chicken Nuggets und Burger-Patties (Abbildung)

Kontinuierliche Frittiermaschine für Mozzarella, Chicken Nuggets und Burger-Patties

Kurzbeschreibung:

Die Mozzarella-Frittiermaschine findet breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie. Wir verwenden modernste Technologie und Komponenten weltbekannter Marken. Sie verfügt über eine automatische Hebefunktion, einen Ölfilter und eine Temperaturregelung. Auf Wunsch ist auch eine seitliche oder untere Abstreiffunktion erhältlich. Heizmethode, Kapazität und Frittierzeit sind individuell anpassbar. Mozzarella eignet sich hervorragend zum Frittieren verschiedenster Snacks.

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Produktdetails

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Produktmerkmale

1. Der Riemenantrieb nutzt eine stufenlose Drehzahlregelung mittels Frequenzumwandlung. Die Frittierzeit lässt sich frei steuern.
2. Das Gerät ist mit einem automatischen Hebesystem ausgestattet, der obere Deckelkörper und das Maschenband können angehoben und abgesenkt werden, was die Reinigung erleichtert.
3. Die Anlage ist mit einem seitlichen Abstreifsystem ausgestattet, um die während des Produktionsprozesses entstehenden Rückstände jederzeit abzuführen.
4. Das speziell entwickelte Heizsystem sorgt für eine höhere thermische Energieeffizienz.
5. Als Heizenergie werden Strom, Kohle oder Gas verwendet, und die gesamte Maschine besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl. Hygienisch, sicher, leicht zu reinigen, wartungsarm und energiesparend.

PProduktDEinzelhandel

Lebensmittelechter Edelstahl

Der Hauptteil der kontinuierlichen Frittiermaschine besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl, sicher und hygienisch, Edelstahl 304, mit eingebautem elektrischem Heizrohr für hohe Wärmeausnutzung und schnelles Aufheizen.

Kraftstoff sparen und Kosten senken

Durch den Einsatz fortschrittlicher heimischer Technologie wird die Innenstruktur des Öltanks kompakt gestaltet, das Ölvolumen verringert, der Ölverbrauch gesenkt und Kosten gespart.

Automatisierungssteuerung
Es gibt einen unabhängigen Verteilerkasten, die Prozessparameter sind voreingestellt, der gesamte Produktionsprozess ist vollautomatisch, und Farbe und Geschmack des Produkts sind einheitlich und stabil.

Automatisches Hebesystem
Die automatische Säulenhebung ermöglicht das separate oder kombinierte Anheben der Rauchabzugshaube und der Drahtgurthalterung, was für den Kunden die Reinigung und Wartung der Anlage erleichtert.

Frequenzumwandlungs-Drehzahlregelungs-Geweberiemen
Die Frequenzumwandlung oder stufenlose Geschwindigkeitsregelung des Förderbandes dient dem Transport der Produkte und eignet sich für die unterschiedlichen Frittieranforderungen.

Doppeltes Schlackenentfernungssystem
Automatisches Schlackenentfernungssystem, Ölkreislauf-Schlackenentfernungssystem, Entschlackung während des Frittierens, wodurch die Lebensdauer des Speiseöls effektiv verlängert und die Ölverbrauchskosten gesenkt werden.

Anwendung

Die kontinuierliche Frittiermaschine eignet sich hauptsächlich für folgende Produkte: Kartoffelchips, Pommes frites, Bananenchips und andere Puffprodukte; Saubohnen, grüne Bohnen, Erdnüsse und andere Nüsse; Knusperreis, Klebreisstreifen, Katzenohren, Shaqima, Twists und andere Nudelprodukte; Fleisch, Hühnerschenkel und andere Fleischprodukte; Wasserprodukte wie Gelbflossen-Umberfisch und Oktopus.