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Branchennachrichten
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Der Vorteil unserer Frittiermaschine
(1) Die Frittiermaschine ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. (2) Zwei Förderbänder transportieren die Frittiergut, wobei die Bandgeschwindigkeit frequenzgesteuert werden kann. (3) Ein automatisches Hebesystem erleichtert die Reinigung der Maschine. (4) Eine fortschrittliche Temperaturregelung und ein effizientes Rührwerk gewährleisten optimale Ergebnisse.Mehr lesen -
Produktionslinie für Tiefkühl-Pommes frites
Eine automatische Produktionslinie für Tiefkühl-Pommes frites dient hauptsächlich der Herstellung von Pommes frites aus frischen Kartoffeln, die auch tiefgekühlt verwendet werden können. Die komplette Produktionslinie besteht aus einer Kartoffelwasch- und -schälmaschine, einer Pommes-frites-Schneidemaschine, einer Blanchiermaschine und einer Luftentwässerungsanlage.Mehr lesen -
Klassifizierung und Funktionsprinzip von Brotkrumenmaschinen
Die sogenannte Paniermaschine dient dazu, eine Panade auf frittierten Lebensmitteln herzustellen. Hauptzweck dieser Paniermaschine ist es, frittierte Lebensmittel außen knusprig und innen zart zu machen und den Feuchtigkeitsverlust des Rohmaterials zu reduzieren.Mehr lesen -
Welche Ausrüstung wird für tiefgefrorene Pommes frites benötigt?
1. Prozessablauf der Produktionslinie für Tiefkühl-Pommes frites: Tiefkühl-Pommes frites werden aus hochwertigen, frischen Kartoffeln hergestellt. Nach der Ernte werden die Kartoffeln geerntet, mit der Anlage gereinigt, die Erde von der Oberfläche abgewaschen und die Schale entfernt.Mehr lesen