Pilot Retort Factory – Hersteller und Lieferanten von Pilot Retorten
Das Pilotgerät ist eine multifunktionale Sterilisationsmaschine, die Sprühen (Wassersprühen, Oszillieren, Seitensprühen), Wasserimmersion, Dampf, Rotation und weitere Sterilisationsverfahren ermöglicht. Diese Kombination eignet sich für das Entwicklungslabor neuer Produkte von Lebensmittelherstellern, um den Sterilisationsprozess neuer Produkte zu formulieren, den F0-Wert zu messen und die Sterilisationsumgebung in der realen Produktion zu simulieren.
Die Retorte ist mit einem elektrischen Heizsystem ausgestattet, das die Wärme für die Sterilisation bereitstellt. Anwender können sie ohne Kessel verwenden. Sie eignet sich besonders für Hersteller mit geringer Produktionskapazität und Forschungs- und Entwicklungsabteilungen. Sie kann auch zur Entwicklung neuer Produkte im Labor und zur Erforschung neuer Sterilisationsformeln eingesetzt werden, die den Sterilisationsprozess der Massenproduktion nachahmen und wissenschaftliche Daten für die neue Sterilisationsformel liefern.
Pilot-Autoklaven sind in der Regel klein und können relativ kleine Mengen an Lebensmitteln verarbeiten, von einigen hundert Gramm bis zu einigen Kilogramm. Sie können zur Simulation verschiedener Autoklavprozesse eingesetzt werden, darunter Dampfautoklaven, Wasserimmersionsautoklaven und Rotationsautoklaven.
1. Kostengünstig: Pilot-Retorten sind im Vergleich zu kommerziellen Retorten relativ günstig und stellen daher eine kostengünstige Lösung für die Verarbeitung und Produktentwicklung im kleinen Maßstab dar.
2. Flexibilität: Pilot-Retorten können individuell an die spezifischen Anforderungen eines bestimmten Lebensmittelprodukts angepasst werden, einschließlich Temperatur-, Druck- und Zeitparametern.
3. Geringere Risiken: Durch die Verwendung einer Pilot-Retorte können Lebensmittelhersteller potenzielle Probleme oder Risiken erkennen und beheben, bevor sie mit der kommerziellen Produktion beginnen.
4. Optimierung: Pilot-Retorten können Lebensmittelherstellern dabei helfen, ihre Verarbeitungsparameter zu optimieren, um die gewünschte Qualität und Sicherheit ihrer Produkte zu erreichen.
5. Testen neuer Produkte: Pilot-Retorten werden häufig zum Testen und Entwickeln neuer Lebensmittelprodukte verwendet, da sie eine Umgebung im kleinen Maßstab zum Testen und Optimieren von Produktformulierungen und Verarbeitungsmethoden bieten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Pilotautoklaven ein wichtiges Werkzeug für Lebensmittelhersteller sind, um ihre Verarbeitungsparameter für die Herstellung sicherer und hochwertiger Lebensmittel zu entwickeln und zu optimieren. Sie bieten eine kostengünstige, flexible und risikoarme Lösung für die Verarbeitung im kleinen Maßstab und die Produktentwicklung.
