Der Pilot ist eine multifunktionale Retortenmaschine, die das Sprühen (Wasserspray, Oszillations-, Seitenspray), Wassereintauchen, Dampf, Rotation und andere Sterilisationsmethoden realisieren kann. Die Kombination eignet sich für das neue Produktentwicklungslabor für Lebensmittelhersteller, formuliert den Sterilisationsprozess neuer Produkte, die Messung des F0 -Werts und die Simulation der Sterilisationsumgebung in der tatsächlichen Produktion.
Das elektrische Heizsystem wurde mit der Retorte ausgestattet, um Wärme für die Sterilisation zu gewährleisten. Benutzer können es ohne Kessel verwenden. Es ist besonders für Hersteller von Produktion von kleinen Kapazitäten und F & E -Abteilung geeignet. Es kann auch zur Entwicklung neuer Produkte im Labor verwendet werden, die neue Sterilisierungsformel erforscht, die den Sterilisationsprozess der Massenproduktion nachahmen und wissenschaftliche Daten für die neue Sterilisationsformel liefern könnten.
Pilot -Retorten sind in der Regel klein und können eine relativ kleine Menge Lebensmittelprodukte von einigen hundert Gramm bis zu wenigen Kilogramm verarbeiten. Sie können verwendet werden, um eine Reihe von Retortenprozessen zu simulieren, einschließlich Dampfretorten, Wassereintauchretorten und Rotationsretorten.
1.Cost-effektiv: Pilot-Retorten sind im Vergleich zu kommerziellen Retorten relativ kostengünstig, was sie zu einer kostengünstigen Lösung für die Verarbeitung kleiner Maßnahmen und Produktentwicklung macht.
2.Flexibilität: Pilot -Retorten können angepasst werden, um die spezifischen Anforderungen eines bestimmten Lebensmittelprodukts einschließlich Temperatur-, Druck- und Zeitparametern zu erfüllen.
3. Reduzierte Risiken: Die Verwendung einer Pilotretorte ermöglicht es Lebensmittelherstellern, potenzielle Probleme oder Risiken zu identifizieren und anzugehen, bevor sie bis zur kommerziellen Produktion skalieren.
4.Optimierung: Pilot -Retorten können Lebensmittelhersteller helfen, ihre Verarbeitungsparameter zu optimieren, um die gewünschte Qualität und Sicherheit ihrer Produkte zu erreichen.
5. Testing Neue Produkte: Pilot-Retorten werden häufig zum Testen und Entwicklung neuer Lebensmittel verwendet, da sie eine kleine Umgebung für das Testen und Optimieren von Produktformulierungen und Verarbeitungsmethoden bieten.
Zusammenfassend sind Pilotenretorten ein wichtiges Instrument für Lebensmittelhersteller, um ihre Verarbeitungsparameter für die Herstellung sicherer und qualitativ hochwertiger Lebensmittelprodukte zu entwickeln und zu optimieren. Sie bieten eine kostengünstige, flexible und risikoarme Lösung für die Verarbeitung kleiner Maßnahmen und Produktentwicklung.