Produktionslinie für die Formung von Fleischfrikadellen und Hähnchensteaks
Vollständiger Produktionsprozess der Fleischfrikadellenformanlage
1. **Rohmaterialvorbehandlung** Fleisch auftauen und zerkleinern, Gewürze und Hilfsstoffe hinzufügen und anschließend gleichmäßig verrühren, um die Fleischfüllung herzustellen.
2. **Automatische Zuführung** Gut durchgerührte Fleischfüllung in den Trichter geben, die Maschine führt das Material automatisch zu.
3. **Quantitative Verteilung** Die Anlage verteilt die Füllung präzise, um ein gleichmäßiges Gewicht jedes Fleischpatties zu gewährleisten.
4. **Formpressen** Das Fleisch wird mithilfe von individuell angefertigten Formen in regelmäßige Formen wie rund, quadratisch und Sonderformen gepresst, wobei die Dicke fixiert wird.
5. **Automatisches Entformen** Die fertigen Patties werden automatisch und vollständig ohne Anhaften entformt.
6. **Fertigprodukttransport** Die geformten Fleischfrikadellen werden gleichmäßig über das Förderband abtransportiert.
7. **Nachbearbeitung** Direkter Anschluss an die Verfahren zum Panieren, Frittieren, Abkühlen, Schnellgefrieren und Verpacken.
1. Schnelles Beladen, einfache Reinigung;
2. Pastenviskosität ≤ 2000 Pa·s;
3. Die Pastenförderpumpe zeichnet sich durch geringe Scherkräfte bei der Pastenförderung, eine stabile Förderung und eine geringe Beeinträchtigung der Pastenviskosität aus.
4. Die Höhe des Pastenwasserfalls ist einstellbar, und die Durchflussrate ist einstellbar, um die Integrität des Pastenwasserfalls zu gewährleisten;
5. Vielfältige Einsatzmöglichkeiten, breites Spektrum an anwendbaren Rohstoffen, reichhaltige Produkte;
6. Einfach zu bedienen, hygienisch, sicher und zuverlässig;
7. Es kann mit einer Mehliermaschine, einer Paniermaschine, einer Formmaschine, einer Frittiermaschine und anderen Anlagen verbunden werden, um eine kontinuierliche Produktion zu realisieren;
8. Die gesamte Maschine besteht aus Edelstahl und anderen lebensmittelechten Materialien, zeichnet sich durch ein neuartiges Design, eine vernünftige Struktur, hervorragende Leistung, die Einhaltung von Hygienestandards und HACCP-Standards sowie eine einfache Reinigung aus.
9. Überschüssige Suspension mit einem Hochdruckventilator entfernen.
Fleisch: Colonel's Chicken Nuggets, Chicken Nuggets, Hamburger-Patties, Hähnchenkotelett, Fleischkotelett usw.
Wasserprodukte: Fischsteaks, Hamburger-Patties mit Fischgeschmack usw.
Gemüse: Kartoffelkuchen, Kürbiskuchen, vegetarischer Burgerkuchen usw.
Gemischtes Fleisch und Gemüse: verschiedene Hamburger-Patties
